水菜のサッと煮
chimaki❤️ @cook_40135729
残った水菜と油揚げのサッと煮。
すぐ出来る一品です！
人参を入れると彩りも綺麗。
お好みで溶き卵でとじるのも○
このレシピの生い立ち
出汁はめんつゆとみりん。
3分あれば全工程完了、仕上がりです！
水菜のサッと煮
残った水菜と油揚げのサッと煮。
すぐ出来る一品です！
人参を入れると彩りも綺麗。
お好みで溶き卵でとじるのも○
このレシピの生い立ち
出汁はめんつゆとみりん。
3分あれば全工程完了、仕上がりです！
作り方
- 1
水菜は5センチ位でカット。人参は短冊にぎりレンジ1分チーンして柔らかくしておきます。油揚げも細く刻んで油抜きをします。
- 2
めんつゆにみりんを足して
沸いたら人参、油揚げを入れ少し煮ます。そこに水菜をいれてしなっとなったら出来上がり！ -
コツ・ポイント
水菜は火を通してすぎないほうが、シャキシャキ食感で美味しさアップ。
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