砂糖不使用☆ヨーグルトバナナケーキ
★KOTE☆ @cook_40287667
少し酸味のきいたヨーグルトバナナケーキです。
このレシピの生い立ち
バナナが大好き過ぎで切らさぬよう常備しています(笑)
プレーンヨーグルトも好きですが余らせてしまうことがある時に、バナナとヨーグルトで何か作れないか？と思い、いろんな方のレシピを参考に自分なりにアレンジしてみました。
砂糖不使用☆ヨーグルトバナナケーキ
少し酸味のきいたヨーグルトバナナケーキです。
このレシピの生い立ち
バナナが大好き過ぎで切らさぬよう常備しています(笑)
プレーンヨーグルトも好きですが余らせてしまうことがある時に、バナナとヨーグルトで何か作れないか？と思い、いろんな方のレシピを参考に自分なりにアレンジしてみました。
作り方
- 1
ボウルにバナナ2本を入れ、フォークなどを使って潰す
潰したらポッカレモン小1を入れて混ぜる - 2
器に卵を割り入れてよく混ぜ、１と合わせる
- 3
１にホットケーキミックスとプレーンヨーグルトを入れて混ぜ合わせる
- 4
オーブンは200℃に予熱する
- 5
型に流し入れる
- 6
予熱終了後、オーブン200℃で30〜40分
粗熱をとり、冷蔵庫に入れて2〜3時間で出来上がり☆ - 7
バナナのみの甘さなので、甘味が欲しい方は、お好みでマーマレードジャム等を添えて♡
コツ・ポイント
シュガースポットが出てる完熟バナナがオススメです！
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