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「きみまろ」カボチャの大学カボチャ
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「きみまろ」カボチャの大学カボチャ-レシピのメイン写真

「きみまろ」カボチャの大学カボチャ

大和農園
大和農園 @cook_40325966

大学イモならぬ大学カボチャ!
ほくほく食感がたまりません!

このレシピの生い立ち
「きみまろ」カボチャのほくほく感を活かせるレシピを考えてみました。

大学イモならぬ大学カボチャ!
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材料

2人分
  1. 「きみまろ」カボチャ 1/4個
  2. ごま油 大さじ1
  3. 砂糖 大さじ2
  4. 醤油 大さじ1
  5. いりごま(黒) 適量
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作り方

  1. 1

    「きみまろ」カボチャ
    程よい粉質タイプで甘味が強く、どんな調理にも合います♪
    色味が濃く、見栄えもいいです!

    • 「きみまろ」カボチャの大学カボチャ作り方1写真
  2. 2

    カボチャを乱切りにする。

  3. 3

    フライパンにごま油をひき、カボチャ、砂糖を入れて加熱する。

    • 「きみまろ」カボチャの大学カボチャ作り方3写真
  4. 4

    煮立ってきたら蓋をして、弱火で10分程度炒める。(途中でカボチャを裏返す)

  5. 5

    カボチャが柔らかくなったら蓋を開けて、醤油を加えて混ぜ合わせる。

  6. 6

    器に盛って、いりごまをかける。

コツ・ポイント

↓「きみまろ」カボチャの詳細や栽培方法はこちらをご覧ください↓
https://yamatonoen.co.jp/product/fruit-vegetable/pumpkin/Y0316/

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大和農園
大和農園 @cook_40325966
2020/09/07 02:26に公開
大和農園は野菜のオリジナルブランド品種の育種研究開発を行い、みなさまの食を支えるお手伝いをしております。また、国内外での種苗の卸販売や、家庭菜園の種苗の通信販売も行っております。こちらでは品種特性を活かした調理方法などをご紹介していきます!↓種子にご興味のある方はこちらまで↓https://www.yamatonoen.co.jp/
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