柔らか♡ささみのカレーパン粉焼き♡
harucoo7 @cook_40119309
ちょっとプチ手間でささみがしっとり柔らか！
ご飯の進むおかずです♪
このレシピの生い立ち
ささみをご飯に合うようなおかずにしたくて作りました♪
柔らか♡ささみのカレーパン粉焼き♡
ちょっとプチ手間でささみがしっとり柔らか！
ご飯の進むおかずです♪
このレシピの生い立ち
ささみをご飯に合うようなおかずにしたくて作りました♪
作り方
- 1
ささみは筋をとり、2〜3等分の削ぎ切りにする。フォークでささみを刺す。
- 2
ジップロックに◎を入れ、ささみを加え揉み込んで、20分ほど冷蔵庫で漬けておく。
- 3
ビニール袋に★を入れて口を手でしばり振って混ぜておく。ささみをビニール袋に入れ、よく振って衣をつける。
- 4
フライパンにオリーブオイルを大さじ1入れ、中火で両面色よく焼く。裏返したら蓋をして弱火で1分蒸し焼き。
- 5
↑油が足りない場合は足してください。
完成です♪ -
- 6
※お好みでレモンマヨネーズを添えても美味しいです♪
マヨネーズ大さじ2
レモン汁 大さじ1(約レモン1/4個分)
コツ・ポイント
ささみに水分を入れ込むことでしっとり焼き上がります♪
衣付けはビニール袋で振ってとっても簡単♪
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