サラダほうれん草とえびのサラダ

ajyurin
ajyurin @cook_40067965

サラダほうれん草が主役のサラダです♪ドレッシングにはヨーグルトを使い爽やかに仕上げました。
このレシピの生い立ち
食卓が華やかになるようなサラダを考えてみました

サラダほうれん草とえびのサラダ

サラダほうれん草が主役のサラダです♪ドレッシングにはヨーグルトを使い爽やかに仕上げました。
このレシピの生い立ち
食卓が華やかになるようなサラダを考えてみました

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材料

2人分
  1. サラダほうれん草 1袋
  2. トマト 1/2個
  3. えび 10尾
  4. マヨネーズ 大さじ2
  5. ヨーグルト 大さじ1
  6. にんにくのすりおろし 1/2かけ
  7. 粉チーズ 適量

作り方

  1. 1

    えびは背わたを取り片栗粉と塩(分量外)を揉みこみ下処理をする。

  2. 2

    トマトは角切りにし、食べやすく切ったサラダほうれん草と合わせておく。

  3. 3

    下処理したえびをボイルする。

  4. 4

    ドレッシング作り
    マヨネーズ、ヨーグルト、にんにくのすりおろし、粉チーズを混ぜておく。

  5. 5

    野菜とえびを器に盛り食べる直前にドレッシングをかける。
    出来上がり。

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ajyurin
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ajyurinです。初めての人もそうでない方もようこそ。乳がん、卵巣腫瘍などの度重なる手術による体へのダメージがかなり大きく体力的にも精神的にも辛い日々の中…みなさんのつくれぽを見ていると励みになりますし、癒やされます。レシピを沢山載せてきて良かったなぁと思います。本当に皆さんありがとう。返事は返せないけどしっかり読ませて頂いています。私事でこめんなさい、これからもよろしくお願いします。
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