さけの切り身に塩こしょうで下味をつける。

にんじんはフードプロセッサーにかけ細かくする。

じゃがいもを5mm程度の薄切りにし，600Wの電子レンジで2分程度加熱し柔らかくする。

細かくしたにんじんとマヨネーズを合わせソース作る。

アルミホイルにじゃがいも→さけの切り身→ソースの順にのせる。

アルミホイルで具材を包みフライパンに並べ，少し水を入れ蓋をし，蒸し焼きにする。(初めは中火で4分→弱火で8分程度加熱)

火が通ったら完成♫