はくさいマン

おひるね・どらっち
おひるね・どらっち @cook_40273932

白菜をマヨ・にんにく・塩昆布で美味しく食べよう
このレシピの生い立ち
麻布十番にある「あべちゃん」にあったメニュー
一度しか行ってないから味はたぶん再現できてないと思うけど、まぁ美味しければいっか。

はくさいマン

白菜をマヨ・にんにく・塩昆布で美味しく食べよう
このレシピの生い立ち
麻布十番にある「あべちゃん」にあったメニュー
一度しか行ってないから味はたぶん再現できてないと思うけど、まぁ美味しければいっか。

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材料

  1. 白菜 1/8
  2. マヨネーズ 大さじ4
  3. すりおろしにんにく 大さじ1
  4. 塩昆布 適量
  5. 味の素 4振り

作り方

  1. 1

    白菜を一口大に切る
    ビニール袋に入れると楽

  2. 2

    マヨネーズ、すりおろしにんにくを入れて混ぜ、器に盛る。

  3. 3

    上に塩昆布を乗せて完成

コツ・ポイント

最初から塩昆布入れると、塩分で白菜から水が出てびしゃびしゃになるので、塩昆布は最後に乗せる

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