かぼちゃの煮物♪簡単カレー味

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

ビタミンE・レチノール・K・C・葉酸を含むかぼちゃ♪食べてみると、ほんのりきかせたカレーの風味の煮物♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃ
性味：甘・温
帰経：脾・胃
効能：補気・健脾
適応症：脾気虚・悪心・嘔吐・潰瘍・便秘

かぼちゃの煮物♪簡単カレー味

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ビタミンE・レチノール・K・C・葉酸を含むかぼちゃ♪食べてみると、ほんのりきかせたカレーの風味の煮物♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃ
性味：甘・温
帰経：脾・胃
効能：補気・健脾
適応症：脾気虚・悪心・嘔吐・潰瘍・便秘
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材料

  1. かぼちゃ 1000g
  2. 玉ねぎ ２個
  3. カレー粉 大さじ１杯半
  4. 酒 大さじ４
  5. だし汁 600ml
  6. しょうゆ 大さじ1

作り方

  1. 1

    材料をそろえる

  2. 2

    かぼちゃを一口大に切り、

  3. 3

    玉ねぎは半分に切り、それを1/6にくし切りにする

  4. 4

    フライパンを熱して、油を入れてかぼちゃを炒めて、

  5. 5

    玉ねぎを入れて

  6. 6

    カボチャに油がまわったら、カレー粉を入れて炒める

  7. 7

    酒を入れて

  8. 8

    だし汁を入れて

  9. 9

    蓋をして弱火で１０分煮る

  10. 10

    醤油で味を調えて

  11. 11

    あれば、パセリをかけて（なくても可）出来あがり！
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ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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