こく旨牛こま肉とじゃが芋の炒めもの♪

つーmama。。
つーmama。。 @cook_40123083

冷めても美味しいので作りおきやお弁当にも♪
このレシピの生い立ち
普段は仕事で忙しいので作りおき出来るメニューを好みの味付けで♪

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材料

  1. 牛肉こま切れ 100~150gくらい
  2. じゃがいも 大2個
  3. ☆醤油 大1
  4. ☆酒 大1
  5. ☆みりん 大1
  6. ☆砂糖 小1
  7. ☆マヨネーズ 小1
  8. ☆オイスターソース 小1

作り方

  1. 1

    じゃがいもを細切りにして水にさらす。牛肉も細かく切る。☆を器に合わせて混ぜておく。

  2. 2

    フライパンに油をしきじゃがいもを炒める。透き通ってきたら牛肉も加えて肉全体が白っぽくなるまで炒める。

  3. 3

    ☆を加えて水分がなくなるまで炒める。

コツ・ポイント

じゃがいもは細目の方が火が通りやすい!お肉は少しにしてじゃが芋メインでもOK!その場合は合わせ調味料を全部加えないで少し残すなど調節してください♪

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レシピ作者

つーmama。。
つーmama。。 @cook_40123083
に公開
札幌在住。好き嫌いが多く評価が厳しい子供にどよのうにして美味しく野菜を食べてもらうかを日々考えています!
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