No2652アサリとキュウリのキムチ炒め

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KitchenGP @satoshianzai

手早く作れるピリ辛味でオカズにツマミに大活躍の一品。
このレシピの生い立ち
アサリの旨味がキムチ炒めを更に美味しくヘルシーにしてくれる!

No2652アサリとキュウリのキムチ炒め

手早く作れるピリ辛味でオカズにツマミに大活躍の一品。
このレシピの生い立ち
アサリの旨味がキムチ炒めを更に美味しくヘルシーにしてくれる!

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材料

4人分
  1. アサリ 30粒
  2. ごま 大さじ2
  3. キュウリ 1本
  4. 大さじ1
  5. キムチ お好み
  6. 刻み海苔 お好み

作り方

  1. 1

    剥き身ボイルアサリを解凍してごま油で軽く炒める。

  2. 2

    乱切りしたキュウリと酒を加え炒める。

  3. 3

    刻んだキムチを加え炒め和え水気を飛ばして盛り付ける。

  4. 4

    刻み海苔を散らして出来上がり。

コツ・ポイント

キュウリのタネを除くと更に美味しく仕上がる。
辛いの苦手ならキムチから炒めると円やかになるのでおススメ!
お茶漬けの具にもなるので作り置きも便利。

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