ごぼうのカレー竜田揚げ

たべりこん
たべりこん @cook_40351064

子供たちも大好きなカレー味にしました。ビールにも合います。
このレシピの生い立ち
ごぼうを沢山頂いたので,揚げてみたら美味しくできました。

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材料

  1. ごぼう 2本
  2. カレー粉 小さじ1.5
  3. 鶏ガラ 小さじ1
  4. 片栗粉 大さじ3くらい
  5. 少々
  6. カレー粉
  7. 揚げ油 適量
  8. 揚げ油

作り方

  1. 1

    ごぼうはきれいに洗い,斜め切りにする。食べやすいお好みの大きさで◎

  2. 2

    袋にごぼう,カレー粉,鶏ガラを入れ振る。

  3. 3

    少しおいて,片栗粉を入れまた振る。

  4. 4

    油でカラっと揚げる。

  5. 5

    塩,カレー粉を少しかけてできあがり。量はお好みで◎

コツ・ポイント

ごぼうはカラっとするまで揚げた方が美味しいです。

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レシピ作者

たべりこん
たべりこん @cook_40351064
に公開
ビールが大好き☺️手軽に作れるご飯が一番。
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