パプリカとマッシュルームのコク旨炒め♪
野菜ソムリエmiwa @miwa_vege
【人気検索トップ10入】パプリカの甘みとマッシュルームの旨みが際立った、簡単でコクのある炒め物です♪お弁当やおつまみに！
このレシピの生い立ち
ずば抜けた抗酸化作用があり、肌のサビつきを予防するβカロテンや、メラニンの生成を抑えるビタミンCが豊富なパプリカ（特に赤パプリカに豊富）は、女性に嬉しい美白効果が期待出来る、とっても頼もしい野菜です！
パプリカとマッシュルームのコク旨炒め♪
【人気検索トップ10入】パプリカの甘みとマッシュルームの旨みが際立った、簡単でコクのある炒め物です♪お弁当やおつまみに！
このレシピの生い立ち
ずば抜けた抗酸化作用があり、肌のサビつきを予防するβカロテンや、メラニンの生成を抑えるビタミンCが豊富なパプリカ（特に赤パプリカに豊富）は、女性に嬉しい美白効果が期待出来る、とっても頼もしい野菜です！
作り方
- 1
パプリカは洗って水気を拭き、ヘタと種を取って細切りにします。
-
- 2
マッシュルームは薄切りに、にんにくはみじん切りにします。
-
- 3
フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて火にかけ、香りが出たらマッシュルームを加えて炒めます。
-
- 4
パプリカを加えて2～3分炒め、調味料を加えてサッと炒めたら完成です！
-
- 5
2022.4.19「マッシュルーム」の人気検索でトップ10入りしました！
コツ・ポイント
マッシュルームは洗うと風味が落ちてしまうので、汚れがあればペーパーなどで拭いてくださいね。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21125147
