
海鮮カレーマグマ
asamicoLOL @cook_40379999
減量飯。10合炊き炊飯器での調理を想定。
一般的な鍋の場合記載量の半分を目安に。
このレシピの生い立ち
マッスルグリルで紹介されている"マグマ"
サイヤマン&Jinが紹介しているカロリーハーフのジャワカレー。
これらを組み合わせました。
海鮮カレーマグマ
減量飯。10合炊き炊飯器での調理を想定。
一般的な鍋の場合記載量の半分を目安に。
このレシピの生い立ち
マッスルグリルで紹介されている"マグマ"
サイヤマン&Jinが紹介しているカロリーハーフのジャワカレー。
これらを組み合わせました。
作り方
- 1
米を洗わずに炊飯器(なべ)に投入。気になる人は洗ってどうぞ。楽を求めるなら洗うな。問題ないから。
- 2
皮を取った鶏むね肉(鶏モモ肉でも可)を炊飯器(なべ)に投入
- 3
鶏肉の次はオクラを投入(鶏肉を柔らかくする成分があるらしい)
- 4
みじん切りした玉ねぎ・ニンニク投入(みじん切りにこだわる必要なし。切り方は自由。どうせ煮込むのでドロドロになる)
- 5
エビ・アサリを投入。
ここで、塩コショウ(鍋の中の食材へ直接)SB味付き塩コショウなら6振りぐらい - 6
ブロッコリー投入。カゴメ基本のトマトソースも投入。缶の中の残ったものも水で薄めながら最後まで入れてね。
- 7
コンソメキューブ・オイスターソース・ジャワカレーの袋投入。
- 8
炊飯器なら早炊き(普通の炊き方でもよし)後6時間ぐらい保温の熱で煮込む。鶏肉ほろほろになります。
コツ・ポイント
鍋の一番下が米。
鶏肉の上はオクラ。これを守れば後の順番は何でもよし。
みじん切り系はフードプロセッサー使用したほうが楽。
一般の鍋だと分量すべて1/2したぐらいがちょうどよいです。
分量は好みで改良してね。
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