賄い!スパムとトマトの琉球アラビアータ風

サクライケータ
サクライケータ @cook_40330261

今日の賄い♪ピリ辛トマトのアラビアータ風!もちもち沖縄そばがパスタのような感じ!スパム、チーズも入ったガッツリです!
このレシピの生い立ち
和中ばかりだったので洋風アレンジしました!

賄い!スパムとトマトの琉球アラビアータ風

今日の賄い♪ピリ辛トマトのアラビアータ風!もちもち沖縄そばがパスタのような感じ!スパム、チーズも入ったガッツリです!
このレシピの生い立ち
和中ばかりだったので洋風アレンジしました!

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

3〜4人分
  1. 沖縄そば 3.5玉
  2. 玉ねぎスライス 1個
  3. スパムカット 200g
  4. ①輪切り唐辛子 10粒
  5. おろしにんにく 10g
  6. トマト乱切り 1個
  7. ②酒 60g
  8. ②ケチャップ 120g
  9. ②オイスターソース 30g
  10. チェダーソース 30g
  11. ②塩胡椒 少々
  12. 水菜カット 15g
  13. 粗挽き黒胡椒 少々

作り方

  1. 1

    鍋を加熱し、①をしっかり香ばしく炒める

  2. 2

    トマトを加えて軽く潰しながら炒める

  3. 3

    ②を加えて少し煮詰める

  4. 4

    茹でた沖縄そばを加えてよく絡めたら完成!※パスタでもOK

  5. 5

    盛り付けて、中央に水菜カット、粗挽き黒胡椒を振る

コツ・ポイント

スパムなどはこんがり目に焼くと美味しいです!
チェダーソースでなく、ミックスチーズとかでもOK!隠し味はオイスターソース!

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
サクライケータ
サクライケータ @cook_40330261
に公開
*33歳。料理人歴約20年 *元創作沖縄料理店総料理長*楽天レシピ・クックパッド5ヶ月500品投稿!更新中!* 全ての家庭でキッチンに立つ方の手助けを!*マジで役立つ実践料理を提案中!便利な作り置きダレなど明日から即役に立ちます!
もっと読む

似たレシピ