簡単!10分で本格スンドゥブ!

☆。Hitomi
☆。Hitomi @cook_40382937

簡単にコクのあるスンドゥブが作れます!
オイスターソースが、海鮮を入れなくても魚介のコクを足してくれます!
このレシピの生い立ち
お家にあるもので作りたくてアレンジしてみました!
材料を入れていくだけで、それなりの味になる簡単レシピです!

簡単!10分で本格スンドゥブ!

簡単にコクのあるスンドゥブが作れます!
オイスターソースが、海鮮を入れなくても魚介のコクを足してくれます!
このレシピの生い立ち
お家にあるもので作りたくてアレンジしてみました!
材料を入れていくだけで、それなりの味になる簡単レシピです!

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

1人分
  1. 豚(豚バラがおすすめ) 100g
  2. ごま 大さじ1
  3. にんにくすりおろし 小さじ1
  4. コチュジャン 小さじ1
  5. 唐辛子 お好みの量で
  6. キムチ 80g
  7. ダシダ (ガラスープの素) 小さじ2
  8. オイスターソース 小さじ1
  9. 砂糖 小さじ1/2
  10. 豆腐 1丁150g
  11. 1個
  12. 豆板醤 小さじ1/2
  13. 150cc

作り方

  1. 1

    豚バラをざく切りに!
    細かくてもおっきくてもOK!

  2. 2

    鍋に、ごま油!にんにくすりおろし、豆板醤、コチュジャン、唐辛子、キムチ半分、を入れ火にかける!中に近い弱火で!

  3. 3

    香りが出たら、豚バラを入れ混ぜる!
    少し豚バラに火が通ってきたら、水を入れ残りのキムチ、ダシダを入れ中火にし煮込む!

  4. 4

    ぶくぶくしてきたら、オイスターソース、砂糖、豆腐を入れる!
    豆腐は切らずに一丁ドボンでOK!
    鍋の中で適当に崩す!

  5. 5

    全体的にぶくぶくしたら、卵を落とす!
    あとはお好みの卵の固さにしたら出来上がり!

コツ・ポイント

豆板醤の代用で味噌を使っても!!
豆腐はスプーンで崩すと楽チンです!
豚バラでなくひき肉を使っても美味しいです!
ねぎを刻んだり、もやしをいれても良いです!
具材次第で沢山アレンジできます!

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
☆。Hitomi
☆。Hitomi @cook_40382937
に公開

似たレシピ