【龍愛】ベーコンと豆苗の中華炒め

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龍愛recipe★ @cook_40131230

⏱15分内

このレシピの生い立ち
適当からの分量調整。

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材料

2〜3人分
  1. ベーコン豚肉でもok) ロング5枚(200gくらい)
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. 人参 適量
  4. きくらげ 1パック
  5. 豆苗 1パック
  6. たまご 2個
  7. 塩こしょう 少々
  8. ●酒 大匙1
  9. ●砂糖 小匙2
  10. ●醤油 大匙1
  11. ●オイスターソース 小匙2
  12. ごま 大匙1

作り方

  1. 1

    火が通りやすくするよう、人参は千切り。
    あとの具材は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れ、中火でベーコン又は豚肉を炒める。

  3. 3

    玉ねぎ、人参、きくらげ、豆苗と順にそれぞれ1分半〜2分程炒めたら、塩こしょうする。

  4. 4

    ●を上から順に入れ混ぜ合わせ沸々してきたら、具材を端に寄せる。

  5. 5

    空いた場所に溶いたたまごを入れ、炒る。
    たまごに火が通ったら全体に混ぜ合わせて完成。

コツ・ポイント

簡単。

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レシピ作者

龍愛recipe★
龍愛recipe★ @cook_40131230
に公開
2008年〜レシピ投稿開始2017年4月全レシピcookpadに移行➖・➖・➖・➖料理好きだけど面倒くさがりなので、基本簡単なものしか作りません。あと盛り付けが雑な上に写真撮るのも下手です(笑)そんなレシピを見て、つくれぽをくださる方々には本トに感謝しています☆➖・➖・➖・➖献立等をインスタに掲載中【龍愛recipe】と検索すればhitするので良かったら見てくださいね。
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