自分用メモ　レアチーズ風豆腐アイス

材料すべてをミキサーやハンディブレンダーで混ぜ合わせる。

金属製の角バットに入れ、平らに均してラップなどで蓋をし、冷凍庫へ。

２を１時間毎くらいに一度、全体を混ぜ合わせて空気を含ませる。最低でも３回くらいはやったほうがなめらかで美味しいと思う。

何度か繰り返し、器に盛り付け完成。

アイスクリーマーがあるならならそちらを活用すること。時間もかからず、作れると思う。ただ内釜を事前に冷やしておくのは必須。