ポリクック『乾燥ほうれん草とあさりの和物
ポリCOOK @cook_40168960
災害時にも役立つ乾物と缶詰ポリ袋調理。簡単・時短。野菜を食べたい時に、火を使わない、包丁不要・洗い物なし。料理初心者◎
このレシピの生い立ち
もう一品欲しい時のために考えた時短料理。
ポリ袋の中でつくるので、洗い物がなし。調味料は少なくても味が染み込みヘルシーです。実は災害時の栄養摂取にも役立ちます。
ポリCOOK（ポリクック）
生のキャベツもoKなのでキャベツの大量消費も！
アプリでひらく作り方
- 1
材料２つ
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- 2
ポリ袋に乾燥野菜と缶の汁を入れてモミモミする。乾物野菜によく水分を吸わせます。あさり缶の汁が足りない場合は、水を少し足す
- 3
乾燥野菜がやわやらくなるまで10分ほど待ちます。あさり缶の水分がだしがわりになります。何もしなくても美味しいです。
- 4
ポリ袋にあさり缶の中身と調味料を入れて、味付けをします。（お好み調整してください）
皿に盛り付けて完成。 -
- 5
災害時は、ポリ袋で料理すると最低限の水分で乾物を戻すことができます。
- 6
完成！
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コツ・ポイント
乾物と缶詰の活用レシピ
（１）乾物の選び方が大切です
・洗わなくても美味しい乾物を選びます。
・出来るだけ細い野菜を選び短時間で仕上げます
・洗いたい方は洗ってもOKです
（２）乾燥やさいを増やしたい時は、水を加えてください。
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