豚と野菜の生姜焼き

チーフあっちゃん
チーフあっちゃん @cook_40312832

豚生姜焼きのタレは野菜にもよく絡んで美味しいです
このレシピの生い立ち
肉だけを焼くのはもったいないなと思い立ちました

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材料

弁当2つ分
  1. 豚ロース肉 150g
  2. にんじん 適量
  3. シメジ 適量
  4. キャベツ 適量
  5. 生姜醤油たれ 100cc

作り方

  1. 1

    豚ロース肉と常備野菜を適当に切る

  2. 2

    豚肉を塩胡椒で炒めて、火の通りにくい野菜から順次投入

  3. 3

    にんじんなど根菜に火が通ったら生姜醤油を入れてひと炒め。

コツ・ポイント

タレは味醂多めが好きです

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レシピ作者

チーフあっちゃん
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平日ほぼ毎日自己愛お弁当(^ ^)
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