我が家のお節料理は三段重で基本の料理です
薩摩のやすねこ @cook_40224158
毎年作っている実家に伝わる伝統的なお節料理ですが 今年は少しだけアレンジしてみました。
このレシピの生い立ち
毎年作るお節料理ですが 少し遊んでみましたよ(｡•̀ᴗ-)✧
アプリでひらく作り方
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一の重
手作り伊達巻､手綱蒲鉾、だし巻き玉子、紫芋&ｼﾙｸｽｲｰﾄ栗きんとん、田作り、数の子、市販黒豆金粉、手作り金柑 -
- 2
二の重
紅白なます、イカの松かさ焼、鴨肉のロースト、焼海老、手作り昆布巻き、蕪の輪切り、菜花 -
- 3
三の重
白花豆(とろっすん)、
筑前煮…(里芋、花人参、蓮根、蒟蒻、竹の子、椎茸､絹さや、) -
コツ・ポイント
いろんなお節料理がありますが 我が家は昔から実家に伝わるお節料理を守り続けています。
が
すこ〜し(笑)遊んでみましたよ(◕ᴗ◕✿)
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mmm♡y 
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