母の味♡手作り水ようかん
お肉屋さんの妻 @cook_40078361
甘さ控えめ、やわらかな水ようかんです♪お子様にもオススメですよ。是非作ってみてください♡
このレシピの生い立ち
急に食べたくなり、母にレシピを聞きました(*´﹃｀*)子供の頃から大好きな甘さ控えめ、柔らかめ、大好きな水ようかんです！
母の味♡手作り水ようかん
甘さ控えめ、やわらかな水ようかんです♪お子様にもオススメですよ。是非作ってみてください♡
このレシピの生い立ち
急に食べたくなり、母にレシピを聞きました(*´﹃｀*)子供の頃から大好きな甘さ控えめ、柔らかめ、大好きな水ようかんです！
作り方
- 1
水300ｇを鍋に入れ寒天を入れる。
- 2
よく混ぜながら中火にかけ、約2分沸騰させる
- 3
火にかけながらこしあんと残りの水300ｇ･お塩をいれ、滑らかになるまで混ぜる。
- 4
容器に入れ、粗熱が無くなるまで混ぜてから冷蔵庫へ。(手を入れても熱くないくらい)
コツ・ポイント
粗熱が取れるまで、よく混ぜてから冷蔵庫に入れてください。分離しにくくなります。(私は分離した水ようかんも大好きでした。笑)
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