まるでカキフライ！？もちもち舞茸の唐揚げ

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モモとミルキィ☆
モモとミルキィ☆ @cook_40344535

まるで、カキフライのような見た目！食材一つで簡単☆舞茸の唐揚げです^ ^ぱくぱく食べられる！おつまみにもお子様にも◎！！
このレシピの生い立ち
まいたけ大好き

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材料

2〜3人分
  1. ・舞茸 1株
  2. ・しょうゆ 大さじ1
  3. ・酒 小さじ1
  4. ・片栗粉 大さじ5〜7
  5. ・揚げ油 適量
  6. ・仕上げに、お塩 適量

作り方

  1. 1

    舞茸を大きめにほぐし、袋にしょうゆ(大さじ1)、酒(小さじ1)入れ、全体を混ぜ合わせます

  2. 2

    30分ほど漬けたあと、同じ袋に、片栗粉(大さじ5〜7)。全体が粉っぽくなるくらいいれ、舞茸によく片栗粉をつけます

  3. 3

    多めの油で、揚げ焼きにします
    こんがりあがれば完成っ！！

    仕上げに、塩をふりました

コツ・ポイント

片栗粉を多めに入れること
もっちもちに揚がります

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つくれぽっ！フォローっ！いつもありがとうございます☆さもない、文章なのに…とても、うれしいです^ ^感謝！お酒がないと1日が始まらない！というくらい、お酒好き！後は、食べることっ美味しいものでお腹がいっぱいになると幸せになる！作って食べて、美味しかったものを載せているので、幸せをシェアできたらといいなと思います☆基本お酒を飲みながら料理作りをしているので、おつまみメニューや、少し豪快な料理、パスタなどが多いですが、コツコツと更新しております☆今夜のお酒のお供は、何にしよ〜
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