フライパンで簡単！さつまいもの大学芋
ma☆mi☆mama @cook_40299932
子供のおやつに、お酒のお供にいかがですか？パクパクが止まりません！
お弁当のおかずにもバッチリ！
このレシピの生い立ち
油も少量で揚げずに作る、簡単大学芋です。
黒ごまの香ばしさと、甘じょっぱさがやみつきになりますよ。
フライパンで簡単！さつまいもの大学芋
子供のおやつに、お酒のお供にいかがですか？パクパクが止まりません！
お弁当のおかずにもバッチリ！
このレシピの生い立ち
油も少量で揚げずに作る、簡単大学芋です。
黒ごまの香ばしさと、甘じょっぱさがやみつきになりますよ。
作り方
- 1
サツマイモは綺麗に水洗いし、ストライプ状にピーラーで皮をむき、1センチの輪切りにし、水にさらす 約10分
- 2
調味料の砂糖、みりん、醤油を合わせておく
- 3
フライパンに油を熱し、キッチンペーパーで水気を切ったサツマイモを入れ、火が通り、両面カリッと色が付くまで焼く
- 4
フライパンに調味料を入れ、全体に絡んだら、器に盛り、黒ごまをかける
コツ・ポイント
サツマイモは、水につけることで、アクがぬけて、色どり、味が良くなります
４人家族で毎日ご飯作るのが私の仕事。実家でお野菜作っているので、いつも野菜室はパンパンです笑お菓子作りも好きなので、これから娘と色々作ってアップしていきたいと思っています。よろしくお願いいたします。
もっと読む 似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21174686
