ふのりの味噌汁

bakayuka @cook_40265734
普通のワカメに飽きた頃に出すと
新鮮な旅館の朝のような“ふのり”味噌汁です
このレシピの生い立ち
海育ちの友達の家で食べた“ふのり”
を使った女将の味噌汁を再現してみました
ふのりの味噌汁
普通のワカメに飽きた頃に出すと
新鮮な旅館の朝のような“ふのり”味噌汁です
このレシピの生い立ち
海育ちの友達の家で食べた“ふのり”
を使った女将の味噌汁を再現してみました
作り方
- 1
鍋に水とだし汁を入れる
- 2
ネギを細切りスライスにカットし入れる
- 3
木綿豆腐を食べやすい大きさにカットして入れる
- 4
暖まってきたら水洗いした“ふのり”を入れて沸騰させる
- 5
沸騰したら味噌を入れて完成
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