めっちゃ簡単！！時短で焼きなす！！
スピード料理！！簡単に焼きなす♡熱いままでも冷やしても美味しいです♡
このレシピの生い立ち
なすが安かったので(^^)
作り方
- 1
なすの両端を切り落とし、皮を全てピーラーで剥く。
縦に半分に切り、更に一口大に切る。 - 2
ボウルにナスと水を入れ15分〜20分ほどアク抜きをする。ざるにあげキッチンペーパーで水切りをする。
- 3
フライパンでなすを焼く。
油なしでOKです！ - 4
焼き目がつき火が通ったらお皿に盛り付ける。
- 5
麺つゆ大さじ2と生姜チューブを混ぜて盛り付けたナスにかける。
最後にかつお節と生姜を盛り付けたら完成です！！ - 6
冷やしても美味しいです♡
コツ・ポイント
皮を1番最初に剥いておく事で時短になります♪
アク抜き、水切りをする事でしっかりと味が染み込みます！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21175975
