蛸と胡瓜の胡麻油塩和え
うまいあれ @cook_40094049
茹で蛸、胡瓜、カイワレ大根を胡麻油と塩で和えただけ！美容効果の高い胡瓜をたっぷり食べたいときに。
このレシピの生い立ち
美味しそうな胡瓜が売っていたので。
蛸と胡瓜の胡麻油塩和え
茹で蛸、胡瓜、カイワレ大根を胡麻油と塩で和えただけ！美容効果の高い胡瓜をたっぷり食べたいときに。
このレシピの生い立ち
美味しそうな胡瓜が売っていたので。
作り方
- 1
胡瓜は薄切りにして塩で揉んでおく。1時間おく。
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- 2
胡瓜から水分が出るので、キッチンペーパーで拭き取る。
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- 3
適当にカットした茹で蛸とカイワレ大根を塩でと胡麻油で和える。
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- 4
皿に盛りつけ、酢橘を添えて完成。
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コツ・ポイント
酢橘を搾ると雰囲気が変わります。
胡瓜は塩で揉んだあと、水分をよくとること。
塩の量は味見しながら調整してください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21182559
