ハヤシライス(ルー不使用)
ルーなし、トマト缶なし。野菜たっぷり。家にある材料で出来ます。
このレシピの生い立ち
子供用です。
作り方
- 1
豚こま肉、えのき、玉ねぎを食べ易い大きさに切り、玉ねぎはレンジで2分チンする。人参はすりおろす。
- 2
バターで1を炒め、豚肉の色が変わったら小麦粉を入れ2分ほど炒める。
- 3
水と調味料を入れ10分ほど煮込む。途中焦げないようにかきまぜる。
- 4
最後にめんつゆを入れる。
コツ・ポイント
玉ねぎをレンチン、人参をすりおろす事で短時間で出来ます。
大人用はコンソメ1g、ケチャップ、ウスターソースを5g追加してください。
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