ねぎのチヂミ風オムレツ

多治見市保健センター
多治見市保健センター @cook_40352819

1人分
エネルギー:173kcal、食塩相当量:1.3g
このレシピの生い立ち
長ねぎを使ったレシピです。キムチを使って簡単に味付け!
中の具材はアレンジ自在です♪

ねぎのチヂミ風オムレツ

1人分
エネルギー:173kcal、食塩相当量:1.3g
このレシピの生い立ち
長ねぎを使ったレシピです。キムチを使って簡単に味付け!
中の具材はアレンジ自在です♪

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材料

2人分
  1. 長ねぎ 1/2本
  2. キムチ 30g
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. 2個
  5. ごま 大さじ1/2
  6. A ぽん酢 大さじ1
  7. A 白すりごま 大さじ1
  8. A ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    長ねぎは斜め薄切りにする(青い部分も一緒に)。玉ねぎは薄切りにする。キムチは汁気を切って細切りにする。

  2. 2

    ボウルに卵を割り入れて溶き、①を加えて混ぜ合わせる。

  3. 3

    フライパンにごま油をしき弱火で熱し、②の生地を流し入れて蓋をする。表面が乾いてきたらひっくり返し、両面焼く。

  4. 4

    食べやすい大きさに切り、混ぜ合わせたAのたれを添える。

コツ・ポイント

・キムチとごま油で韓国風に。
・小麦粉の代わりに卵を使います。面倒な計量いらずで、混ぜて焼くだけ♪
・一口サイズの格子状に切ると食べやすく、見た目も本場のものに近づきます。

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岐阜県 多治見市 保健センターのアカウントです。管理栄養士考案のみなさんの健康に役立つレシピや情報を発信していきます♪ 食は生きる上で必要不可欠であり、生活や健康の土台です。おいしい食事は心も体もハッピーにしてくれます。「毎食野菜」と「減塩」を心がけて食べることを楽しみましょう!
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