もちもち美味しい！舞茸炊き込みご飯

はじめてのつくれぽをする
☆ずぼら☆
☆ずぼら☆ @cook_40160196

舞茸は炊き込みご飯で食べるのが1番好きです。炊き込みご飯はもちもち系が好き！
大好きを掛け合わせて作ってみたレシピです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫とキッチンにあるものを使いきりたいなーと思い作ったのがきっかけです。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分（米3合分）
  1. 白米 1.5合
  2. もち米 1.5合
  3. 舞茸 1パック
  4. にんじん 6cm分位
  5. 油揚げ １枚
  6. だし醤油（醤油でもok） 大さじ3
  7. オイスターソース 小さじ1
  8. ＊出汁の素（醤油の場合） 小さじ1くらい

作り方

  1. 1

    白米、もち米、それぞれ1.5合を同じお釜に入れて水洗い。水は通常よりほんの少し少なめ。15分くらい水につけておく。

  2. 2

    人参は3cm位の長さで千切り、油揚げ（油抜き必要なもの）は油抜きのため熱湯をさっとかけてから、食べやすい多きさに切る。

  3. 3

    お釜の中にだし醤油、オイスターソースを入れる。（普通の醤油の場合は出汁の素を少し入れるといいかも。

  4. 4

    ＊大徳醤油の有機だし醤油使用しました

  5. 5

    人参、油揚げ、舞茸の順で具を加える。舞茸は食べやすい多きさに割きながら入れる。
    この状態で通常炊飯。

  6. 6

    出来上がり☆

  7. 7

    よく混ぜ合わせてください。

  8. 8

    あまり長い時間保温で置いておくと味が落ちる気がするので、私はいつもすぐにおにぎりにしちゃいます！

コツ・ポイント

モチモチな炊き込みご飯が好きなので、白米:もち米を1:1にしました！
味はかなり薄めにして、赤ちゃん（完了食期）でも食べやすいようにしました。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

☆ずぼら☆
☆ずぼら☆ @cook_40160196
に公開
料理は好きです。でもずぼらなので、凝ったのはあまり作れませんが、レシピを書いてみようと思い始めました★☆
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 簡単レンチングラタン くぅ
  2. グリルとトースターで！簡単手作りパン 暇人の料理
  3. ほうれん草と蒟蒻のくるみ胡麻味噌和え😋 愛と癒しを届けるキッチン🍀　　
  4. 塩麻婆豆腐 X Saki 0410
  5. ザクザク！旨い！黄金のスパムフライ 暇人の料理
  1. 米粉のココナッツミルクケーキ Cazuyo☆
  2. 花梨の酢ジュース クックLTEYN6☆
  3. 【ホットクック】簡単ブリ大根 ☆ずぼら☆
  4. 七草粥☆参鶏湯風★簡単ヘルシー food_maty