豚のほろほろ煮込み
クックA5KYRV☆ @cook_40303855
おつまみにもおすすめ！豚肉をほろほろになるまでじっくり煮込んで！
このレシピの生い立ち
カナダ産「RWAポーク」使用レシピです
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉を約2cm角に切る。鍋に豚肉と長ネギを入れ、かぶる位の水を入れて火にかける。中～強火で20分程煮込み、ゆでこぼす。
- 2
にんじんと大根は約1.5cm幅のいちょう切りにする。青ネギは小口切りにする。
- 3
鍋に①と②のにんじんと大根、●を入れて火にかける。沸騰したら弱火で30分程煮込む。
- 4
器に盛り、小口切りにたねぎを散らして完成。
コツ・ポイント
じっくり煮込む事で豚肉がホロホロに仕上がります。
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