☺簡単おかず♪南瓜とベーコンの洋風煮物☺
hirokoh @hirokoh
コンソメ味の洋風な味付けのお子さんにも食べやすいベーコン入りの南瓜の煮物です♪
お弁当のおかずにも☆
このレシピの生い立ち
普通のかぼちゃの煮物に飽きました（笑）
コンソメを使って洋風な味付けにしてみました♪
YouTubeでレシピ動画始めました☆
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- 1
かぼちゃは４ｃｍ角ぐらいの一口大の大きさに切る
ベーコンは１ｃｍ幅に切っておく。 - 2
鍋か深めのフライパンにかぼちゃを皮を下にして並べて、ベーコン・水・みりん・コンソメキューブを加える。
- 3
アルミホイルを一度シワシワにしてから伸ばして、真ん中に穴を開けると落とし蓋代わりにのせて、中火で８分煮る。
- 4
弱火にして５分煮て、かぼちゃが柔らかく煮上がったら完成♪
お好みで粗挽き黒胡椒をふりかけて召し上がれ♡
コツ・ポイント
・落し蓋がある場合はシワシワにしたアルミホイルではなく、落し蓋を使ってください。
・お子さんや辛い物が苦手な方は、粗引き黒胡椒なしても大丈夫です。
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