里芋のバター醤油炒め
うさこのおうち @cook_40094213
里芋をバター醤油で焼いた香ばしい副菜です。お肉料理の付け合わせにもおすすめです。
このレシピの生い立ち
ハンバーグの付け合わせに作りました。
里芋のバター醤油炒め
里芋をバター醤油で焼いた香ばしい副菜です。お肉料理の付け合わせにもおすすめです。
このレシピの生い立ち
ハンバーグの付け合わせに作りました。
作り方
- 1
里芋はよく洗い上下をわずかに切り落とす。鍋に水と里芋を入れて茹でる。柔らかくなったらざるにあける。
- 2
触れるようになってきたら皮をむいて食べやすく切る。
- 3
フライパンにバターを入れて熱し溶けてきたら里芋を入れて炒める。
- 4
醤油を回しかけて焼き色がつくまで焼く。
コツ・ポイント
醤油とバターはお好みで調整してください。
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