蓮根とツナのサラダ

ひめやんち
ひめやんち @cook_40306365

レンジで簡単レシピ♪蓮根がシャキシャキで美味しいです!
このレシピの生い立ち
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蓮根とツナのサラダ

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材料

  1. れんこん 250g
  2. ごま 大さじ1
  3. ☆醤油、酢 小さじ2
  4. ☆砂糖、本だし 小さじ1
  5. ツナ缶 1缶
  6. ねぎ お好みで

作り方

  1. 1

    れんこんは、5mm幅の輪切り(大きいものは半月切り)にし、5分ほど水に漬ける。

  2. 2

    ボウルに☆を入れ、よく混ぜ合わせる。ふんわりラップをして、電子レンジ600wで約5分加熱する。(700w4分)

  3. 3

    電子レンジから取り出し、全体をよく混ぜ合わせる。タレがまんべんなくいきわたったら、粗熱をとる(10分ぐらいでOK)。

  4. 4

    ツナ缶、粗挽き黒胡椒を加え、よく混ぜ合わせたら、お好みで刻んだねぎを散らし出来上がり!

コツ・ポイント

ツナ缶は油ごと入れても良いですが、ごま油も入っているので、油をきって入れています!

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ひめやんち
ひめやんち @cook_40306365
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本やネット、テレビで見たレシピを忘れないようにメモしたり、自分好みの味に調節したレシピを載せることがほとんどです!我が家は家族そろってニンジン嫌いなので、ニンジン使いません。なので、少々彩りが寂しい料理が多いかも…wwwしかもネギ好きなので、仕上げに小ネギを使う事が多いですww
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