作り方
- 1
下処理済みの砂肝やからね、そのまま
●の調味料で揉みこんで10分~30分置いとくよ - 2
フライパンに1.5cmくらいの油いれて、片栗粉まぶした砂肝入れてね
(油の温度が上がってから) - 3
片面揚がったら、ひっくり返して中くらいの弱火にして、じっくり揚げるよ
- 4
出来た!
コツ・ポイント
マヨネーズ、レモン、七味とかが合うよ♡
油は足りなくなったら足して温度上げてから揚げてね
似たレシピ

塩こうじ 砂肝揚げ焼き
おつまみにもってこい


砂肝とネギ☆ニンニク醤油炒め
砂肝が苦手!でも、ネギとニンニクが良い仕事をしてくれます。


♪砂肝の下処理♪
私にはこの方法でしか、手早く処理出来なかったので…もしも、このレシピで楽になった方がおられたら有難いです!


砂肝の唐揚げor焼き
物価高、どうにかして安いお肉でも子どたちに美味しく食べさせたい!!大人もお酒のあてになります!!


砂肝の唐揚げ☆
コリコリ食感がたまらない!!おかずはもちろんビールのおつまみにどーぞ☆


下処理は嘘つかない!!柔らか砂肝の唐揚げ
テレビで見たような居酒屋さんメニューっ!!下処理さえ終われば、混ぜて、揚げるだけっ☆柔らか食感がうますぎっ砂肝の唐揚げ


簡単♬ショリショリ砂肝の香味しょう油漬け
塩で焼き鳥もいいけど香味しょう油に漬けても砂肝ちゃんはうまいのです!!茹でるので食感もプリプリ、ショリショリ!!


砂肝の下処理の仕方
しっかり下処理すると美味しい!!


砂肝の塩揚げ焼き
焼き鳥の砂肝の食感を家庭風に風味が欲しい時は、にんにくは皮のまま、唐辛子を入れても揚げてる油に塩などを振り風味をつけ揚げ焼きにすることにより香ばしい風味も楽しめる。


砂肝下拵え
砂肝の下拵え


簡単!砂肝にんにく炒め
お家で飲みたい日のおつまみにどうぞ!にんにくは1日に1,2片くらいがいいらしいので一人で食べすぎないよう注意です。笑


砂肝の醤油衣炒め
衣をつけたらもちろん揚げても美味しいけど、でもそのまま炒めるだけでも美味しいんですよ~♪


B級グルメ!コリコリ!砂肝の唐揚げ
軟骨揚げのような食感です。お酒のつまみにもいけます。100グラム50円ぐらいですのでお財布に優しいですよ!


ジューシー揚げ焼きからあげ
揚げ焼きで簡単に作りたかったのでチューブ使用ですが、生姜とにんにくはすりおろしの方が美味しいです(笑)


にんにく!ニラ!砂肝のスタミナおかず
砂肝は安く、食感も良い。ニンニクやみつきの味です!


簡単オススメ!砂肝の唐揚げ
砂肝はもも肉と比べてコスパが良いのでオススメです。


唐揚げ(にんにくがっつり)
ニンニクの味がガッツリついた唐揚げです。普通の唐揚げがいい場合は、ニンニク5〜6cmくらいで味付けすると◎


揚げ焼きで鳥の唐揚げ
大好きな唐揚げ!揚げ焼きなので、一人暮らしでも油を多く使わず、楽チンです!外はサクサク、中はジューシー!


✿砂肝のシンプルな唐揚げ✿
砂肝を唐揚げで食べるのがスキなので時々作ってます。旦那様は好きじゃないので、私の独り占めです(。→∀←。)


砂肝の銀皮で「ずり酢」♪砂肝の下処理付き
砂肝の下処理をした時に出る銀皮!捨てるにはもったいない!!酢の物にしておつまみにも良いですよ♪


とっても簡単!砂肝の下処理
砂肝食べたい‥でも銀皮の処理がなぁ〜って方邪道で良ければ、試してください!!気持ちがいいですよ(笑)


砂肝の唐揚げニラ醤油あえ
ニラ醤油の旨辛ダレがこれまた良い仕事します…(笑)


砂肝の辛みそ揚げ焼き
簡単にできて、ヘルシー。こりこりした食感が後をひきます。辛みそのおかげで冷めてもおいしいから、お弁当にも!


砂肝 簡単 下処理
簡単に出来ます!


下処理なしでもイケちゃう砂肝のおつまみ
下処理なしでも簡単でおいしい砂肝


砂肝の下処理!
砂肝はスーパーで売られてますが、調理方法が煮るか焼くかボイルか揚げる位しか無いんですがまずは下処理!ここ大事!


砂肝の下処理
焼いてもあげても美味しい アヒージョにも使える砂肝の下処理。


砂肝 下処理 茹で
長期保存用。ラップして冷蔵庫で。自分用メモ


簡単です♪鶏モモの竜田揚げ☆
簡単です♪袋にポイッと入れちゃって♪私のは、ニンニク入りです♪


砂肝の下処理
意外と簡単に出来ますよ♬

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21232208