キムチ&トマトと玉ねぎのお味噌汁

きっかママ
きっかママ @cook_40028000

玉ねぎと発酵食品を組み合わせた簡単に作れる腸活みそ汁♪トマトで旨味UP。

このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある食材で作るみそ汁。「千切り玉ねぎのお味噌汁ID20607743」にキムチとトマトを入れてます。

キムチ&トマトと玉ねぎのお味噌汁

玉ねぎと発酵食品を組み合わせた簡単に作れる腸活みそ汁♪トマトで旨味UP。

このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある食材で作るみそ汁。「千切り玉ねぎのお味噌汁ID20607743」にキムチとトマトを入れてます。

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材料

2〜3人分
  1. 玉ねぎ 1/2個
  2. キムチ 60g
  3. トマト 1/2個
  4. 350ml
  5. ほんだし 小さじ1
  6. 味噌 大さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎは繊維に沿って2mm幅、トマトは2cm角に切る。

  2. 2

    鍋に水・ほんだし・玉ねぎ・キムチを入れ沸騰後3分煮る。トマトを加え2分煮て味噌を入れて出来上がり。

  3. 3

    その他のキムチとトマトを使ったスープ「キムチと牛肉のエスニックスープ」ID17754156

  4. 4

    2023/9/5「トマト味噌汁」の人気検索トップ10入り。
    2023/9/27「キムチ味噌汁」の人気検索1位。

コツ・ポイント

火通りがいいのですぐに出来上がります。キムチやトマトからいい出汁が出るので味噌は普段より少なめに入れて味を調節してください。

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きっかママ
きっかママ @cook_40028000
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皆さんのRpのお陰で作る気力が沸き感謝♡ ちょっとした変化に順応できなくなりクック新機能の扱いにも戸惑ってます(´Д` )子供たちが社会人になり仕事も家事もマイペースに。体にガタがくる年代ですが心身不調とうまく付き合いながら何とかなるさと前向きな気持ちで日々の暮らしを楽しんでます。愛犬トイプードル15歳。2006年キッチン開設
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