*海老入りだし巻き卵*
ぷりぷりの海老入りで美味しいです。♪♪♪
このレシピの生い立ち
塩茹でしたむき海老があったので、だし巻き卵に入れてみようと。
作り方
- 1
刻んだむき海老、白だし、水、砂糖をボールに入れて、ボールの底に菜箸をつけたままかき混ぜる。
- 2
卵焼き器にサラダ油を入れて中火にかける。卵液の1/3を入れて半熟になったら巻いていく。
- 3
2を繰り返して焼く。
- 4
4つに切って盛り付ける。
コツ・ポイント
◉むき海老の塩茹では茹で過ぎないようにすること。
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