ごぼうとこんにゃくの炒めもの

yunoryori
yunoryori @cook_40137439

簡単!材料少なくヘルシーな1品
このレシピの生い立ち
洗いごぼうが安かったので使ってみました(^^)

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材料

2人分
  1. 洗いごぼう 3本
  2. こんにゃく 1枚
  3. ごま 適量
  4. ★砂糖 小さじ1
  5. ★醤油 大さじ2
  6. ★みりん 大さじ2
  7. ★酒 大さじ2

作り方

  1. 1

    材料これだけです

  2. 2

    切ります

  3. 3

    沸騰した中にごぼう入れて1分
    アク抜きします

  4. 4

    お湯を捨てます
    ごま油を入れて、ごぼうを炒めます

  5. 5

    こんにゃくを入れて、水分がなくなるまでよく炒めます

  6. 6

    ★を混ぜ合わせます

  7. 7

    ★を入れます

  8. 8

    汁気がなくなるまで炒めます

  9. 9

    ごまふって完成!

コツ・ポイント

強火で炒めました(^^)
こんにゃくはピリ辛のを使用しました!

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レシピ作者

yunoryori
yunoryori @cook_40137439
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手軽で時短な庶民派レシピ考案中!つくれぽありがとうございます♡よろしくお願いしますヽ(*・ω・)ノ※最近の写真暗めですみませんm(_ _)m
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