紀文の豆乳チョコバナナプリンバレンタイン
ココア味とバナナ味の豆乳を混ぜてレンチンするだけ。簡単楽チンレシピ♪やさしい甘さのほんのりバニラバナナのチョコプリン♡
このレシピの生い立ち
数年前までスーパーの豆腐売り場にあったチョコ味とバニラ味の豆腐スイーツを溶かして固めていたのですが、仕入れがなくなったので、スーパーの特売品だった紀文の調製豆乳で作ってみました。
紀文の豆乳チョコバナナプリンバレンタイン
ココア味とバナナ味の豆乳を混ぜてレンチンするだけ。簡単楽チンレシピ♪やさしい甘さのほんのりバニラバナナのチョコプリン♡
このレシピの生い立ち
数年前までスーパーの豆腐売り場にあったチョコ味とバニラ味の豆腐スイーツを溶かして固めていたのですが、仕入れがなくなったので、スーパーの特売品だった紀文の調製豆乳で作ってみました。
作り方
- 1
今回は百均の280mlボトルを2本分作ります。
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- 2
紀文の調製豆乳200ml入りのココアとバナナを使います。
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- 3
バニラエッセンスも百均で購入しました。通常のものより香りも味も薄く多めに入れても大丈夫です。
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- 4
飾りつけには、百均のデコシールや紅白のハートマシュマロ、ハートチョコのチョコと苺味などを使うと簡単にデコできます。
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- 5
ゼラチンを熱湯でふやかしておく。
- 6
耐熱容器にバナナとココアの豆乳を入れ、レンジで1分加熱する。ミルクココアとハチミツを加えて溶けるまで泡立て器で良く混ぜる
- 7
再びレンジで1分加熱し、バニラエッセンスを加える。写真はゼラチンを入れる前の色。色と味をみて好みの量に調整する。
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- 8
ゼラチンを加えて良く混ぜる。軽く水で濡らしたボトルにお玉ですくって流し入れる。
- 9
表面の泡をスプーンでつぶす。
写真はゼラチンを加えた後の色で薄いココア色になる。味は甘さ控えめ。 -
- 10
ボトルが柔らかいので、冷蔵庫に入れる際は、液がこぼれないよう1本ずつ慎重に運ぶ。
- 11
1時間後、底にココアが溜まるのでスプーンででかき混ぜ、もう2時間冷やし、プリンの表面やボトルの側面をデコレーションする。
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- 12
ボトルにマスキングテープでスプーンを貼り付けたり、ラッピングをしたら出来上がり。
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- 13
紀文の豆乳は他にもいちご、バニラ、マンゴー、メロン、モモなどがあるのでお好きな味で作ってみてください。色は全てアイボリー
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- 14
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コツ・ポイント
今回はバンホーテンのミルクココアを使いました。無糖のココアや溶かしたチョコレートなら色がしっかりつきます。
硬さはプルプルです。型抜きで固める場合はゼラチンを1〜2g増やしてください。
飾りのデコシールは半日経つと溶けて色が薄くなります。
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