オクラの塩昆布和え
☆きんつば☆ @cook_40131599
材料少なくてお手軽調理。あと１品欲しい時のお助け料理です。
このレシピの生い立ち
アボカドの塩昆布和えのアレンジです。茹でて水分があるので塩昆布と白だし醤油の量を増やしています。
オクラの塩昆布和え
材料少なくてお手軽調理。あと１品欲しい時のお助け料理です。
このレシピの生い立ち
アボカドの塩昆布和えのアレンジです。茹でて水分があるので塩昆布と白だし醤油の量を増やしています。
作り方
- 1
オクラは塩を加えた熱湯でサッと茹でてザルに上げる。
-
- 2
粗熱が取れた１のガクを包丁で切り落す。
-
- 3
２を器に移し塩昆布を加える。
-
- 4
３に白だし醤油、ごま油を加えて和える。少し時間をおいて味が馴染んでから食べる。
-
コツ・ポイント
・塩昆布の量はお好みで加減してください。
・和えてすぐより、時間をおいてからの方が美味しいです。
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