シャキシャキ肉巻きえのき
クックQG3JDJ☆ @cook_40393092
巻いて焼くだけ簡単レシピです。お弁当のおかずにもオススメです。
このレシピの生い立ち
豚バラ肉で巻くとなんでも美味しくなっちゃう。休日のお昼ご飯によく登場するレシピです。
シャキシャキ肉巻きえのき
巻いて焼くだけ簡単レシピです。お弁当のおかずにもオススメです。
このレシピの生い立ち
豚バラ肉で巻くとなんでも美味しくなっちゃう。休日のお昼ご飯によく登場するレシピです。
作り方
- 1
えのきは石つきを切り落とし、6等分にわける
- 2
広げた豚バラ肉でくるくると巻く
- 3
オリーブオイルを入れ熱したフライパンに肉巻きえのきを巻き終わりを下にして加え中火で焼く
- 4
ひっくり返したら弱火にしてたれを加える
- 5
たれを絡めたらごまをふって完成
コツ・ポイント
えのきは半日天日に干すと旨味と甘味が増します！
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