蓮根のそぼろ煮【電子レンジで4分10秒】

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トロ～リあんかけ風のそぼろ煮
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トロトロであったまる一品。
秋の季節は里芋にしても美味しいですよ☆

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材料

2人分
  1. れんこん 150g
  2. 合挽肉 70g
  3. だし汁　A 1/2カップ
  4. 砂糖　A 大さじ1
  5. 醤油　A 小さじ2
  6. 片栗粉　A 小さじ2

作り方

  1. 1

    蓮根は一口大の乱切りにする。

  2. 2

    大容器に蓮根を入れて、合挽肉を崩しながらのせる。Aを回しかけてフタをして電子レンジ600Wで4分10秒加熱する。

  3. 3

    全体をまぜてフタをして5分置いて味をなじませる。

コツ・ポイント

【レンジ設定】
700W…3分30秒
600W…4分10秒
500W…5分

【調理時間】
約10分
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