おやつにも！かぼちゃの大学芋
こはるスマイルごはん @cook_koharu
【かぼちゃ】を使った簡単大学芋です。
砂糖の代わりに【はちみつ】を使ってるので
甘味がまろやかでコクがアップ！
このレシピの生い立ち
かぼちゃが残っていたので
作り置きにピッタリな大学芋にしてみました。
○冷蔵保存…4日
○冷凍保存…３週間 ほど保存可能◎
おやつにも！かぼちゃの大学芋
【かぼちゃ】を使った簡単大学芋です。
砂糖の代わりに【はちみつ】を使ってるので
甘味がまろやかでコクがアップ！
このレシピの生い立ち
かぼちゃが残っていたので
作り置きにピッタリな大学芋にしてみました。
○冷蔵保存…4日
○冷凍保存…３週間 ほど保存可能◎
作り方
- 1
かぼちゃは食べやすい大きさに切り、耐熱ボウルにいれ、ラップをかけて600Wの電子レンジで3分加熱する。多少固くても◎
-
- 2
フライパンにサラダ油を中火に熱し
①を並べ入れる。
全面に焼き色がつくまで3分ほど焼く。 -
- 3
フライパンの油をペーパータオルで
拭き取る。しっかり混ぜ合わせた(a)を入れて、とろみがつくまで煮絡める。 - 4
バットかお皿に③を広げて冷ます。
-
コツ・ポイント
○はちみつが入ってるので
１歳未満のお子様はお召し上がりになれません
○１歳未満のお子様に作るときは
はちみつの代わりに【砂糖とみりん】で
代用してください
○バットに上げて冷ますことで
カリッと仕上がります
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21268372
