簡単!優しい冬の味♡蕪のポタージュ

クックHG9V8Y☆
クックHG9V8Y☆ @cook_40200115

蕪は煮ると美味しく優しいお味になります。生で味わうのと食感が違います。優しいお味をポタージュで是非味わって下さい♡
このレシピの生い立ち
先日ランチを頂いた時に蕪のポタージュがでてきました。それがとっても美味しかったので作ってみました。蕪は煮ると本当に優しくなりますね♡

簡単!優しい冬の味♡蕪のポタージュ

蕪は煮ると美味しく優しいお味になります。生で味わうのと食感が違います。優しいお味をポタージュで是非味わって下さい♡
このレシピの生い立ち
先日ランチを頂いた時に蕪のポタージュがでてきました。それがとっても美味しかったので作ってみました。蕪は煮ると本当に優しくなりますね♡

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材料

3人分
  1. (350g)
  2. 400cc
  3. 牛乳 200cc
  4. クリームチーズ 30g
  5. 鶏ガラスープ 大さじ1杯
  6. こしょう 少々
  7. お好みで
  8. 刻んだ蕪の葉 少々
  9. オリーブオイル ひと回し

作り方

  1. 1

    蕪をよく洗い皮付きのまま8等分にして400ccの水を加えて柔らかくなるまでよく煮ます。

  2. 2

    煮汁のまま蕪と☆印の調味料などを入れてフードプロセッサーやミキサーで攪拌します。

  3. 3

    とろとろになったら耐熱性の器に注ぎレンジで温めます。

  4. 4

    彩りに刻んだ蕪の葉をトッピングしてオリーブオイルをひと回しします。完成

  5. 5

  6. 6

  7. 7

    2023.2.19かぶのスープの人気検索でトップ10入りしました。作って下さった皆様ご覧下さった方ありがとぅ*ございます

  8. 8

    2023.3.15おかげさまで話題入りしました。作って下さった皆さんありがとぅ*ございます。感謝~。

  9. 9

    ハピまるさんおはよーございます♡昨日は早寝をしてお返事遅くなりごめんね。早速作って下さりありがとぅ*ございます。

  10. 10

    蕪のポタージュの味を堪能して下さり嬉しいです。いつも素敵なレポに感謝します~。

  11. 11

    クックFJ5BNFさんおはようございます♡蕪の葉っぱ入りで作って下さりありがとぅ*ございました。有効利用して下さりました

  12. 12

    お口に合ったようでよかったです。春めいてきました。よい日曜日を感謝~。

  13. 13

    キンプリさんこんにちは♡いつもお心にかけて下さりありがとぅ*ございます。蕪のポタージュお口に合ったようでよかったです。

  14. 14

    素敵なコメも(*^_^*)嬉しいです。春もすぐそこですね。よい日をお過ごし下さい感謝~。

  15. 15

    シルちゃん今晩は♡美味しそうなご馳走の仲間入りさせて頂きました。お口に合ったようで…。スープ最高のコメも嬉しかったです。

  16. 16

    今日は春本番でしたね。いつもありがとぅ*ございます。よい日をお過ごし下さいね。感謝~。

  17. 17

    ゆづちゃん今晩は♡お返事が遅くなりごめん(^-^;ね。かぶのポタージュ美味しそうに作って下さりお口にも合ったようですね。

  18. 18

    動画も見応えがありました。作って下さりありがとうございます。春を通り越して初夏の陽気ですね。よい日曜日をお過ごし下さい。

  19. 19

    ちゃかぴままさん初めまして♡かぶのポタージュを作って下さりありがとうございます。蕪本来の味を堪能して下さってよかったです

  20. 20

    ホントにお皿の模様が同じですね。コーヒーカップのソーサーを使いました。気温差の大きいこの頃元気に過ごせますように感謝~。

  21. 21

    beru309さんこんばんは♡Wレポおそれいります。こちらも随分ほめて頂きお口に合ったようでホントにありがとうございます

  22. 22

    私はスローですが又キッチンにお邪魔します。お子さまと春のよい日をお過ごし下さい感謝~。

  23. 23

    恵美さんこんにちは♡ご主人様の具合はいかがですか?少しお役にたてたかしら。蕪のポタージュを作って下さり有難うございます。

  24. 24

    お大事になさって下さいね。感謝~。

  25. 25

    mamaさん今晩は♡昨日に続きつくれぽをありがとうございます。食材を用意していて下さり感謝です。白い上品なカップに注いで

  26. 26

    下さり食欲をそそられます。いつも素敵なRpをありがとうございます。

コツ・ポイント

特にありませんが最後のオリーブオイルが結構決め手になっているように思います。私は塩を使いませんでしたがお好みで…。

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いつも有難うございます。フォロー・つくれぽ・リアクションして下さった皆様大変嬉しいです。有難うございます。シフォン:倶楽部会員♪田舎暮らしの主婦です♪皆様のレシピを拝見して日々のご飯作りに励んでいますがマイペースでスローです。お料理だけでなく皆様とのふれあいも楽しいひとときです。クックは知恵袋皆様のお知恵を日々学ばせて頂いております。お気軽にくーちゃんと呼んで下さいね♪。これからもよろしくおつき合い下さい。
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