ベジ♪白菜と春雨の中華煮
東京あだち食堂 @adachi_shokudo
〈調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー〉緑豆はるさめは、白菜から出る水分でやわらかくなり、時短になります。
このレシピの生い立ち
足立区の管理栄養士が考案した「早うま！かんたんべジレシピ」の一つです。
詳しくは「足立区 べジレシピ」で検索！
【10分以内】 【100円以内】 【コンロ不要】
ベジ♪白菜と春雨の中華煮
〈調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー〉緑豆はるさめは、白菜から出る水分でやわらかくなり、時短になります。
このレシピの生い立ち
足立区の管理栄養士が考案した「早うま！かんたんべジレシピ」の一つです。
詳しくは「足立区 べジレシピ」で検索！
【10分以内】 【100円以内】 【コンロ不要】
作り方
- 1
材料
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- 2
白菜は1センチ幅に切る。
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- 3
緑豆はるさめはさっと洗いキッチンバサミで5センチくらいにカットする。かに風味かまぼこはほぐしておく。
-
- 4
耐熱の器に緑豆はるさめ、かに風味かまぼこ、白菜の順で重ねる。
-
- 5
鶏がらスープの素をかけてラップをし、電子レンジ（600W）で約5分加熱する。
-
- 6
よく混ぜ合わせ、ごま油をかける。
コツ・ポイント
鶏がらスープの代わりに、めんつゆを使うと和風の味付けになります。
【栄養価等（1人分）】
エネルギー：112kcal
塩分：1.0g
野菜量：200g
調理時間：10分
材料費：約91円
（材料費は区独自調査により算出した目安）
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