豚バラと玉ねぎの甘炒め☆市販のフライ弁当

モモとミルキィ☆
モモとミルキィ☆ @cook_40344535

甘ーく味付けされた豚バラ肉と玉ねぎの炒め物☆ご飯の中には、塩鮭が隠れているおかずたっぷりすぎる豪華なお弁当!!
このレシピの生い立ち
もーね、フライは、市販のです
たまには、手抜きもよしとしよう

豚バラと玉ねぎの甘炒め☆市販のフライ弁当

甘ーく味付けされた豚バラ肉と玉ねぎの炒め物☆ご飯の中には、塩鮭が隠れているおかずたっぷりすぎる豪華なお弁当!!
このレシピの生い立ち
もーね、フライは、市販のです
たまには、手抜きもよしとしよう

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材料

2人分
  1. 「豚バラと玉ねぎの甘炒め」
  2. 豚バラ肉 80g
  3. 玉ねぎ(薄切り) 1/2くらい
  4. ・にんにく(みじん切り) 1/2かけ分くらい
  5. ・鷹の爪 お好みの量
  6. ・油 大さじ1
  7. ・砂糖 小さじ2
  8. ★醤油 大さじ1
  9. ★みりん 大さじ1
  10. ★顆粒ほんだし 小さじ1
  11. ★味の素 ひとふり
  12. 片栗粉 小さじ1

作り方

  1. 1

    「豚バラと玉ねぎの甘炒め」
    鍋に油(大さじ1)、にんにく(みじん切り)、鷹の爪(2〜3個)を中火で炒めます

  2. 2

    香りが出たら、豚バラと砂糖(小さじ2)入れ炒めます
    だいたい火が通ったら玉ねぎを入れ★を入れ炒めます

  3. 3

    最後に片栗粉(小さじ1)入れ、すぐに全体を混ぜ完成

  4. 4

    おかず
    ・市販のフライ(鯵の梅しそ揚げ)
    ・甘い卵焼き
    ・マカロニサラダ
    ・塩鮭(ご飯の間に入れた隠れおかず)

コツ・ポイント

☆豚バラを炒める時に、砂糖を、先に入れて炒める
甘みがぐっと増し、お肉が柔らかくなります
☆お弁当に入れるので、汁漏れしないよう仕上げに片栗粉を入れること

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つくれぽっ!フォローっ!いつもありがとうございます☆さもない、文章なのに…とても、うれしいです^ ^感謝!お酒がないと1日が始まらない!というくらい、お酒好き!後は、食べることっ美味しいものでお腹がいっぱいになると幸せになる!作って食べて、美味しかったものを載せているので、幸せをシェアできたらといいなと思います☆基本お酒を飲みながら料理作りをしているので、おつまみメニューや、少し豪快な料理、パスタなどが多いですが、コツコツと更新しております☆今夜のお酒のお供は、何にしよ〜
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