レンジで5分卵わかめうどん

chiguasa
chiguasa @chiguasa_gohan
関東

レンジで5分でできるランチ!楽々わかめ卵うどん
このレシピの生い立ち
あったかいうどんがすぐ食べたい!と
お皿に材料を入れて試しにチンしたら完成したうどんで、余ってた大根も入れました

レンジで5分卵わかめうどん

レンジで5分でできるランチ!楽々わかめ卵うどん
このレシピの生い立ち
あったかいうどんがすぐ食べたい!と
お皿に材料を入れて試しにチンしたら完成したうどんで、余ってた大根も入れました

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材料

1人分
  1. 冷凍うどん 1玉
  2. わかめ 大さじ1/2
  3. 大根 適量
  4. 1個
  5. ○水 大さじ1〜2
  6. ○白だし 小さじ2〜3
  7. 七味や貝割れ(あれば)

作り方

  1. 1

    わかめは1〜2分水につけてふやかす。
    大根は薄く銀杏切りにする。(写真忘れました)

  2. 2

    耐熱皿に卵を溶く。

  3. 3

    水、出汁を加えて混ぜる

  4. 4

    冷凍うどんを袋から出して流水に5秒ほどさらす。

  5. 5

    3のお皿にわかめと大根とうどんをいれ、ラップをかけ500w5分加熱する。
    *レンジにより時間を変えてください

  6. 6

    さっと混ぜて整えたら完成!

  7. 7

    貝割れと七味をトッピングしました♪

  8. 8

  9. 9

    2023.5.14
    「わかめうどん」の人気検索で1位に入りました!!ありがとうございます✨

コツ・ポイント

余裕があれば途中で混ぜるor混ぜて1分加熱するとさらにうどんと卵が馴染んでおいしくなります✨

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クックパッドアンバサダー2023■Instagram→@chiguasa.gohan■ 2022.9〜クックパッドレシピ記録開始か定番メニューや意外と悩ましいプラス一品の副菜、こんなのあったか!と驚かれるような変わり種など『かゆいところに手が届くレシピ』を目指してます^^30代 3児の母 | 管理栄養士 | 転勤族 | パンと珈琲好き作れぽフォロー感謝✨
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