【下味冷凍】豚肉のにんにく塩ダレ炒め

かけだしの主婦
かけだしの主婦 @cook_40334075

ネギの使い道に困った時にもオススメの下味冷凍レシピです♩
このレシピの生い立ち
ネギが3本でとても安かったので…

【下味冷凍】豚肉のにんにく塩ダレ炒め

ネギの使い道に困った時にもオススメの下味冷凍レシピです♩
このレシピの生い立ち
ネギが3本でとても安かったので…

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材料

2人分
  1. 豚肉 200g
  2. 長ネギ 1/2〜1本
  3. ごま 大さじ1.5
  4. ★塩胡椒 少々
  5. ★にんにくチューブ 3cm

作り方

  1. 1

    豚肉は食べやすいサイズにほぐします。長ネギは斜め切りにします。(薄く斜め切りするのがオススメです)

  2. 2

    ジップロックに①と★の調味料を入れて軽く揉み込み完成です。

  3. 3

    → 食べる時 ←
    解凍後、弱めの中火で蓋をして蒸し焼きにします。火が通ったら蓋をとり水分を飛ばして完成です!

  4. 4

    最後にお好みで塩胡椒をしてください。

コツ・ポイント

ネギは薄く斜め切りがオススメです。

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