麹 の そぼろ丼
たべものにっき tabemono @cook_40296872
簡単にできる麹のそぼろ丼です！麹のおかげでパサつかずしっとり仕上がります！大人も子どもも食べやすいお味になりました
このレシピの生い立ち
いつものそぼろを麹に変え、配合を考えました
麹 の そぼろ丼
簡単にできる麹のそぼろ丼です！麹のおかげでパサつかずしっとり仕上がります！大人も子どもも食べやすいお味になりました
このレシピの生い立ち
いつものそぼろを麹に変え、配合を考えました
作り方
- 1
保存袋に鶏ひき肉、◎の調味料をいれ、よく揉み込み1時間から一晩冷蔵庫で漬け込む
-
- 2
溶いたたまごに●をいれ、さらによくとく。熱したフライパンに油をひき、たまごを菜箸でぐるぐるしながら加熱しそぼろをつくる
-
- 3
フライパンからたまごそぼろを取り出し、カスをとり、かるくキッチンペーパーで拭いたら、油をひかず保存袋の中の肉を炒めていく
- 4
ほぐしながら加熱して全体に火が通り水分がなくなれば完成！
-
- 5
ごはんにたっぷり乗せてお召し上がりください
- 6
お弁当の前日に仕込んでおいてもしっとりが続いてます！
-
コツ・ポイント
鶏ひき肉は油はひかず炒めることで油っぽくならず冷めても美味しく召し上がれます
いつもフォローやたくさんの素敵なつくれぽ本当にありがとうございます♩長女が４月から小学生になりました🌸❤︎家族にヒットした味付けやレシピを記録しはじめ、たくさんレシピが増えていきました〜！みなさんからのつくれぽが励みになっております◎いつもありがとうございます 🫶🏻30代夫婦と6.4.3歳🧒🏻👧🏻👦🏻のこどもたち、５人で暮らしています！小さいこどもがいるため つくれぽメニューがお子さま向けのものが多め、ワンプレート多めバランスよくをテーマに家にあるもので作ってます！のろのろ更新中 〜 🐢❤︎お料理をのせる器や入れ物が大好きでちょこちょこ 収集しております 🧺❤︎いろいろなジャンルのお料理に挑戦中なのでみなさまのレシピをみて勉強します🫧＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿よろしくお願いします ◎【 Instagram 】@tabemono.nikkii▶︎ブルドックソース8期アンバサダー 2025.01〜03▶︎えび舎 アンバサダー 2025.02〜04▶︎ペコダック アンバサダー 2025.03〜06▶︎やすまるだし アンバサダー 2025.04〜▶︎アウボカーサ アンバサダー 2025.05〜▶︎徳島産業 アンバサダー 2025.05〜
もっと読む 似たレシピ
-
-
-
ぽろぽろしない！子供も食べやすいそぼろ丼 ぽろぽろしない！子供も食べやすいそぼろ丼
子供が大好きなそぼろ丼。でもポロポロこぼれてしまいませんか？一手間でお子さんでも食べやすい美味しいそぼろ丼になります♩
-
-
味噌でしっとり、三色そぼろ丼。 味噌でしっとり、三色そぼろ丼。
脱おこちゃま食。砂糖は使わないので優しい甘さ。味噌でそぼろがしっとりパサつかない。子供も大人も飽きずに食べられます。
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21272971
