ブロッコリーのわさびマヨ和え

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管理栄養士のレシピ♪ @cook_40344956

ブロッコリーのビタミンCと人参のβ-カロテンで栄養のバランスを整えましょう。
このレシピの生い立ち
副菜と彩りをプラスしたかったので。

ブロッコリーのわさびマヨ和え

ブロッコリーのビタミンCと人参のβ-カロテンで栄養のバランスを整えましょう。
このレシピの生い立ち
副菜と彩りをプラスしたかったので。

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材料

2人分
  1. ブロッコリー(冷凍) 100g
  2. むきえび(冷凍) 4個
  3. 人参 20g
  4. わさび 適量
  5. マヨネーズ 大さじ2
  6. 胡椒 適宜

作り方

  1. 1

    ブロッコリー(冷凍)とむきえび(冷凍)は、レンジで規定の時間で解凍しておく。

  2. 2

    人参は千切りにし、耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをし、レンジ(600w)で1分程度加熱する。

  3. 3

    ボウルにわさびとマヨネーズを混ぜておく。

  4. 4

    3のボウルに材料を入れ和える。

  5. 5

    お好みで胡椒をかける。

コツ・ポイント

家にあるもので副菜を一品プラス♬#冷凍#簡単#簡単常備

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