作り方
- 1
手羽先は食べやすいように包丁で切り込みを入れるあ（中の骨を抜いてもよい。）写真は骨を１本抜いている
- 2
片栗粉を水で溶き、胡麻を入れる。それを手羽に衣として付ける
- 3
油で仲間で火が通るまで揚げる
- 4
別の鍋に、砂糖・醤油・みりん・しょうが・ニンニクを入れてたれを作る
- 5
揚がった手羽から４の鍋に入れていく。
- 6
たれを絡めて終了
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別の鍋に、砂糖・醤油・みりん・しょうが・ニンニクを入れてたれを作る
揚がった手羽から４の鍋に入れていく。
たれを絡めて終了
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